slowAppetit

Ribel mit Öpfelmues. Das Rheintaler Traditionsgericht – ein kulinarisches Kulturgut. Maisribel und Werdenberger Öpfelmues von Babette Bühler. CULINARIUM-Produkt/-Betrieb.

Gegrillt, gekocht, gedörrt. Feines vom Grill mit Werdenberger Kartoffelsalat. Zum Dessert gedörrte Gamser Birnen.

Ranger- & Veggie-Burger. Einfach oder wild gemixt – der legendäre Ranger-Burger mit regionalen Zutaten! Schmeckt gut, is(s)t gut.

Buurawurscht und Brot. Herzhaft und von hier. Werdenberger Buurawurscht von der Lippuner Stüdtlimetzg.

Ranser Birchermüesli. Seit Jahren ein kulinarischer Insidertipp, das Rezept bleibt geheim: Ranser Birchermüesli mit einheimischen Produkten.

Regionale Rüeblisuppe. Der Festplatz beim Gemüsebauer. Vom Feld an der slowUp-Strecke direkt in den Topf: Wartauer Rüeblisuppe. CULINARIUM-Produkt/-Betrieb.

Liechtensteiner Buura-Topf. 100% pflanzlicher, regionaler und gesunder Gemüse-Eintopf mit Liechtensteiner Gelberbsen von vegAluna in Vaduz.

Brot und Spiesse. Neu auf der Karte: Röfi-Spiesse mit Fleisch von der Metzgerei Falknis in Balzers – dazu ein frisches Schaaner Wanger-Büürle.

Schmackhafte Gemüsesuppe. Suppe aus Gemüse von regionalen Bauern – ist gesund und gibt Kraft für die ganze slowUp-Runde.

Grosser Ritterschmaus. Der Mittelalter Verein Liechtenstein lädt zu Ritterspiessen der Metzgerei Goldener aus Salez mit Brot oder Krautspätzle aus regionalen Zutaten – dazu Ruggeller Apfelsaft. CULINARIUM-Produkt/-Betrieb.

«slowAppetit»-Festplätze (vgl. Streckenkarte) führen weitere kulinarische Angebote.