slowAppetit

Ribel mit Früchten. Das Rheintaler Traditionsgericht – ein kulinarisches Kulturgut. Maisribel und Früchte von Babette Bühler. CULINARIUM-Produkt/-Betrieb.

Nicht verpassen: Nussspezialitäten beim Rathaus Frümsen vom Nussbaum-Sortengarten.

Gegrillt, gekocht, gedörrt. Feines vom Grill mit Werdenberger Kartoffelsalat. Zum Dessert gedörrte Gamser Birnen.

Ranger- & Veggie-Burger. Einfach oder wild gemixt – der legendäre Ranger-Burger mit regionalen Zutaten! Schmeckt gut, is(s)t gut.

Buurawurscht und Brot. Herzhaft und von hier. Werdenberger Buurawurscht von der Lippuner Stüdtlimetzg.

Ranser Birchermüesli. Seit Jahren ein kulinarischer Insidertipp, das Rezept bleibt geheim: Ranser Birchermüesli mit einheimischen Produkten.

Regionale Rüeblisuppe. Der Festplatz beim Gemüsebauer. Vom Feld an der slowUp-Strecke direkt in den Topf: Wartauer Rüeblisuppe. CULINARIUM-Produkt/-Betrieb.

Cremiges Liechtensteiner Gelberbsen-Curry. Mit aromatischen Gewürzen, frischem Gemüse und einer leicht nussigen Note; knusprige Falafel und feiner Hummus – ebenfalls aus Liechtensteiner Gelberbsen.

Brot und Spiesse. Erneut auf der Karte: Röfi-Spiesse mit Fleisch von der Metzgerei Falknis in Balzers – dazu ein frisches Schaaner Wanger-Büürle.

Schmackhafte Gemüsesuppe. Suppe aus Gemüse von regionalen Bauern – ist gesund und gibt Kraft für die ganze slowUp-Runde.

Fleischkäse und Brot. Fleischkäse von der Metzgerei Brunner in Mauren, Brot von der Bäckerei Georg in Eschen. Beide Unternehmen stehen für hohe Qualität, Regionalität und Natürlichkeit.

«slowAppetit»-Festplätze (vgl. Streckenkarte) führen weitere kulinarische Angebote.